第二百零三章 查胶-《民国草根》
第(3/3)页
邵年时走到架子边儿上的那刚让仆役端过来准备洗漱用的大铜壶的旁边,就把这套茶杯挨个的排了开来。
不多不少整十个。
白胖的憨的有些讨喜,粗落落的瞧着有些丑憨。
不过这些都不是最重要的,重要的是,邵年时从通过了第一关测试的各家的胶袋中各捻出来了一小块,将其做好了标记,扔到了前五个茶杯之中,然后用刚出炉的热水,挨个的灌到了丢了胶样儿的茶杯当中。
然后在热水摸过胶片之后,就将剩下的五个杯子,当成了临时的杯盖儿,噹噹噹……逐一的将茶杯扣住了之后,就端起手边真正用来喝茶的大缸子,一错不错的盯着摆放在他小房间床边上的小座钟。
他要盯着点儿时间,依照西式的计时方法,那叫做秒针的最长的一根针沿着钟表盘子走一圈就是一分钟,走上两圈,他的初步测试的时间也就到了。
待到这两分钟一过,邵年时就将手中的东西放下,一个个的就将五个杯子的杯盖儿打了开来。
一股子阿胶的香气,就在这小杯子的区域内弥散了开来。
挺好闻的。
一点皮革的臭味都没有,满满都是一种化不开的阿胶的香气。
就算是用滚水冲过的胶,那也是胶水分离,水面上一点点油脂的花儿都见不到。
这才是好胶的标准呢。
在这一关里边,因为初步接触到了溶胶观其内的步骤,故而原本只浮于表面的观其形,某些家就被打回了原型。
到底是自己手工熬制的,虽然用料是好的,可是也没有正经的作坊工序严谨。
那位医术据说不错的药铺自己熬开给病人食用的胶里边,就有着比其他几家更多的油脂。
这其实对某些病人来说是不够健康的。
再除去一家的胶当中有些许的杂质漂浮在开水的表面,剩下的能与初合堂的胶一争长短的也只剩下济城占了两成,以及从北方进来的别家大号的胶在这次测试之中坚挺的存活了。
。m.
第(3/3)页