金箔千层蛋糕-《美人小吃店》


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    王总管舍不得嚼下这一口,含着慢慢品,可金箔本身却没尝出什么味道。

    唔,一定是自己吃的太快,没吃出味来。

    月牙儿见他两人这形容,走过来要了一把小刀。

    “不要……”

    这一声才响,她手起刀落,差点切歪了一块蛋糕。

    回首去看,王总管一脸“暴殄天物”的神情,心不甘情不愿地收回手臂:“萧姑娘可以等一等呀,这么好看的糕点,该多看一会儿。”

    月牙儿嘴角微扬,将手中一碟儿蛋糕递过去:“我瞧王总管只切了一点,其实大块的切,把里面的千层夹心一并吃,风味才最佳。”

    她将那切开的一整块蛋糕转过来,只见一层淡黄色蛋皮之间俱夹着一层奶油,有五六种颜色的果酱凝在期间,樱桃红、香橘橙、桑葚紫……煞是好看。

    原来这瞧似单调的雪色奶油里,竟藏着这样的巧思。

    这一下子,连最开始用鼻子看人的黄师傅都不得不承认,这个萧丫头,在做糕点上,的确有两把刷子。

    到了这个地步,孰胜孰败,已一目了然。

    王总管痛快地指定月牙儿总管宴席的点心,让黄师傅配合她。

    踏出小屋,二三名厨都围着月牙儿,感叹不已:“萧姑娘,你是怎么想到以金箔入菜呢?

    寻常人连金箔可用药都不大清楚呢。”

    “也是因缘巧合。”

    月牙儿笑一笑,不留痕迹的将话题引转到她是找了哪家制金箔的匠人,怎么盯着他将本来就已经很薄的金箔锤炼的更透……

    其实从王总管说这次比试只有一个标准,就是“贵”时开始。

    月牙儿心里已经乐开了花。

    前世作为一个标准的富二代,她可算是见过圈里人各种挥金如土的吃法。

    一旦拥有的钱财过多,怎么花钱,怎么特别的花钱便成了一件伤脑筋的事。

    月牙儿本质上还是一个节约的人,像她爷爷……虽然白手起家积累了这么多财富,一件羊毛大衣依旧可以穿十年。

    为了这个,圈子里其他人有时也笑她,说月牙儿是“老头子习气”。

    随他们说。

    月牙儿乐得自在,也很少参与一些挥金如土的玩乐,除了吃。

    说起来,她曾吃过的几种以“贵”出名的食物,硬要挖在手背上直接食用的顶级鱼子酱算一种,使用了金箔的点心也算一种。

    别看金箔妆点在点心上好看,实际上吃起来一点味道都没有。

    能够食用的金箔,真的薄到了头发丝那么细,用小镊子夹起来,立着折成更小的小块。

    若硬要细细去品,只能说有一股子淡淡的水锈味。

    可食用金箔的历史,最早追寻到古埃及时候。

    但月牙儿总觉得,吃金箔不过就是图它贵,好看。

    所以当王总管提出这样的比试标准,她第一个想到的就是金箔糕点。

    你要华丽而又名贵的点心?

    好。

    金箔贵不贵?

    华不华丽?

    众目睽睽之下,王总管就是有心偏袒,他也不能够。

    月牙儿同几位名厨说的眉飞色舞,一转眼瞧见黄师傅扶着墙,站在一旁。

    “喂,萧月是吧?”

    “是。”

    黄师傅走过来,两手背在后头,憋了半天才憋出一句话来:“你的点心,不错。”

    “承让了。

    这拟定宴席的点心单子,我也是头一回做,少不了要黄师傅多指点。”
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