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    “刘师傅，这位是鄙店的糖艺师陆铭，我觉得，似乎用不到曹师傅出场，陆师傅就能给我们大家一个明确的答案。”

    刘四明脸色变幻，很勉强的跟陆铭打了个招呼，然后迅速把秦洪扯到一边，咬牙切齿的低声喝道：“姓秦的！你在搞什么鬼，居然派个小孩子上来！难道你就不怕输吗？”

    “呵呵，看来这几年你是装逼装的多了，结果还真以为自己从此就是高大上了！我问你，当年你挑着吹糖担子行走江湖的时候，难道就没听说过，有三类人是不能惹的吗？”

    议论声中，陆铭站到桌案中央，他先是冲着台下鞠了一躬，然后扬手示意大家安静。

    “不好意思，刚才我老板介绍的有点不太准确，我其实不是糖艺师，我只是一个吹糖的手艺人。”

    “吹糖艺人？庙会上那种卖糖人的？那个好像完全没法比吧？”

    “老秦他到底在搞什么？弄个孩子上来不说，居然还是个吹糖人的！”

    陆铭拍了拍手掌，“大家请静一静，我想这里边应该有不少误会，请大家听我解释。”

    “首先，我们说说糖艺。糖艺起源于17世纪的泡菜半岛，如今在霓虹和高卢鸡家里，糖艺都很发达。因此有很多人就认为，此糖艺与我们的民俗糖艺，也就是我们俗称的吹糖、糖塑不是一码事。”

    “要我说，他们都错了！此糖艺就是彼糖艺，他们的糖艺是当年的小泡菜从我们大明朝偷学去的！”

    “华夏的糖塑历史，堪称源远流长，起源最早可以追溯到唐代而兴于明！只是因为近代兵连祸结，战火不断，很多老祖宗研究出来的东西都失传了，所以才让现在的糖塑艺人流落街头，而同样源自糖塑的糖艺却改头换面，借着外国人的势，频频的出现在公众眼中。”

    “怎么？不相信？好！那就让我来展示一项失传了400多年的糖塑手艺，让大家好好的点评一下，看看到底孰强孰弱！”

    陆铭说完，轻轻的一摆手，早就等待多时的宋时和王鑫连忙将材料和工具都递了上来。

    “既然刘师傅做的是山，那么我就也做一座山让大家看看。”

    说罢，他戴上口罩，将各种糖块糖粉丢进一旁的平底锅里，不紧不慢的操作起来。

    陆铭最先做出来的，是一个形状不太规则的大长糖泡。这个糖泡底面是平的，另一面则一端高一端低，中间还有些起伏，而且壁厚也不太均匀，看起来就像是一个初学者的随手之作。

    “这个不会就是他说的那个山吧？这么矮胖矮胖的山，也是绝了！”

    “看不懂，不过应该不是，这才刚开始呢！”

    人群中响起了悄声的议论，然而陆铭接下来的举动，竟更加的让人看不懂了。

    他在不停的吹泡泡。有大的，有小的，有圆的，也有方的，更有不少长得奇形怪状的，而且这些泡泡还都有一个共同点，那就是壁厚。

    几乎所有的泡泡壁厚都不均匀！
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