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    你以为我们的牛排为什么卖的这么贵？

    除了牛排之外，就是这块进口的鹅肝呀！

    现在您说不用鹅肝？

    那口感肯定要差上很多啊！

    众人越来越不看好陈林，觉着他根本就不懂得做菜。

    要不然也不会开口说出这句话来。

    陈林没有理会这些质疑，而是开始认真的处理那块牛排。

    处理途中对一旁的厨师长说道。

    “我说你们的鹅肝有问题，那就是有问题，这点你们别不服气。”

    “用有问题的鹅肝来做菜，非但不能锦上添花，甚至还会破坏了整道菜的风味和口感。”

    “再加上这种鹅肝的处理你们做的并不好，所以导致腥味很重，吃起来跟普通的鸡肝并没有什么差别。”

    “所以我建议你们，能不用就别去用了。”

    听到陈林说的头头是道，沈灵儿微微一愣。

    这才明白陈林的意思是什么。

    他说了教厨师长做菜，居然是真的在教呀！

    众人依旧不屑，等着看陈林出洋相。

    那位跟陈林比试的厨师长也根本不把他的话放在心上。

    我是这里的厨师长，现在你跟我说鹅肝有问题？

    我做了这么久的牛排，那鹅肝有没有问题我能不知道吗？

    厨师长选用鹅肝，开始仔细处理。

    整道菜的过程，陈林并没有用太过复杂的处理和烹制手法。

    所以各项工作都是有条不紊。

    煎制牛排，包裹上酥皮，然后刷上蛋液，放进烤箱进行烤制。

    不多一会儿后，一道牛排就已经做完。

    出乎众人意料的，陈林并没有继续去挑毛病，挑到最后以材料都是问题作为理由，放弃去做这道菜。

    虽然途中陈林确实会开口指点说明一下有哪些问题。

    但还是用自己娴熟的手法和特殊的处理方式将那些问题给轻松克服。

    直到成菜从烤箱内端了出来，陈林擦了擦手，然后拍了下厨房内的按铃。

    “开始上菜吧！”

    众人看了眼陈林的那道牛排，不得不说如果光是从外观上来看的话。

    确实没有什么问题，成色很好，外形也包裹的十分严实。

    但是厨师们却不信这道菜可以被端到餐桌上去。

    陈林做完没多久后，那位厨师长的牛排也已经做好。

    同样是擦了擦自己的双手，眼神示意了一下旁边的几位厨师。

    “上菜吧，一块儿端上去。”
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