金箔千层蛋糕-《美人小吃店》


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    金箔千层蛋糕

    白瓷盘里,摆着一个圆圆的糕点,不大,摊开掌心便可遮住。

    这样小,却没人舍得把目光移开。

    因为如雪的奶油上,撒着星星点点金光。

    两朵金箔所制的梅花,绽放在雪地里,矜持、贵气。

    夕阳斜穿绮户,耀在金箔之上,灿烂夺目。

    黄师傅看了好一会儿,才回过神来,心里已然掀起滔天巨浪。

    这个女孩子,她到底是从哪来的奇思妙想?

    竟然用金箔做糕点?

    金陵本地,有许多极擅长制作金箔的匠人,一小块金,被反反复复捶打之后,形成薄如蝉翼的金箔。

    最轻的金箔用手捻起,放在日光下,可透光。

    早在多年前,这种极轻极薄的金箔已经可以入药。

    《本草纲目》有云:“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。

    尤以金箔入丸散服,破冷气,除风。”

    黄师傅在富商大贾家做事多年,曾见过两次家主人服用金箔丸,当时还感叹这种散服金箔的豪气。

    可他万万没想到,或者连这个念头都没起过……金箔、还可以用来做糕点!

    本来嘛,金箔既然可以作为药材食用,为什么不能拿来做糕点?

    黄师傅想通了这个道理,心里仍不服气。

    这萧月小小年纪,到底是怎么想出来的这种法子?

    他立刻侧身,同王总管说:“王总管,我能尝一点吗?”

    王总管才回过神来,听了这话,第一反应是拒绝。

    但屋子里还有其他名厨在,怕人说他小气。

    顾忌着自己的面子,王总管只能皱着眉头,叫人多拿一个调羹过来。

    多亏那小厮脑筋灵活,拿过来两个极秀气的小调羹,喂婴儿一样的大小。

    这小子倒有点眼色。

    王总管接过那小调羹,满意地点点头。

    他手持调羹,悬在糕点上老半天,硬是没忍心下手。

    远看为金光所吸引,而挨近了看,王总管才发觉夺目的不仅是金箔,更是这糕点表面的一幅画。

    奶油为雪、果酱作枝、金箔成花,宛然一副金梅傲雪图。

    黄师傅忍不了,终于放轻了声音,提醒道:“王总管?

    有什么不妥吗?”

    王总管闻言抬头,见在场众人除了萧月之外,全眼巴巴的望着那金箔糕点,只恨脸上没写几个大字:“快给我吃。”

    他轻咳一声,忍痛舀了一小块放在碟儿里,又舀了另一块儿。

    给自己的,自然是有枝叶有梅花有果酱;而给黄师傅的那一小碟儿,却只有指甲缝那么大的金粉。

    就是这样,王总管仍然心疼不已。

    这可是金箔!是金呢!

    王总管手拿调羹,特意换了一个手拿,让旁人看得清清楚楚。

    在众人的艳羡目光里,王总管慢悠悠的将调羹送入口。

    奶油甜丝丝的,若甘霖洒心,入口即化。

    果酱微微有些酸,恰好调和了糕点的甜,像被晨露浸透的青梅,清新自然。

    金箔的梅花更是美味……

    咦,这金箔怎么好像没什么味道?
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