第(3/3)页 颜禾小妙招三:当面糊加热到一定时间段后,将筷子戳到面糊里面再提出来,如果筷子上没有多余面糊的话,就表示它已经熟透了。 等到面糊不烫手之后,颜禾把面糊放到案板,用手来揉捏面糊,将它混合成一个面团状,一边揉面一边拉伸它,增强面团的柔韧性。 颜禾小妙招四:面团一定要多揉多拉伸,这样它才会更加柔软,就有延伸性,雪媚娘的皮才不容易破,保存的时间才久。 面团揉好后,颜禾给它包上保鲜膜,叫一个工具人冰灵根师弟将它冷藏至凉透再使用。 在工具人师弟冷藏面团的时间段,颜禾再制作一下防止雪媚娘粘黏的手粉,她将糯米粉倒进锅中,小火加热,用六师妹送的锅铲翻炒,炒至有淡淡香味就可以起锅了。 接下来颜禾处理一下雪媚娘的馅料部分,把芒果划分来,去掉果核,切成小果粒,同样放到碗里。 等到雪媚娘凉透之后,颜禾将它放到撒有糯米粉的案板上,先撮成长条,再切成十等份。把分好的小面团搓成圆形,再压扁,撒上一点炒过的糯米粉,用擀面杖擀开成饺子状的薄片。 颜禾擀好后取一口圆底的小碗,将擀好的皮放入,最底层抹一小勺酸奶酪,然后放入切好的草莓丁,再铺一层奶酪,颜禾将奶糕皮的边缘提起,在正上方将边缘掐到一起,包成圆滚滚的包子形状。 苏畅清刚赶到看到的就是这一幕。 三师姐竟然在厨房里捏着一个白白胖胖的馒头! 也许是平日里吃三师姐做的山珍海味吃的太多了,第一次看三师姐做这么朴实无华,平平无奇的馒头,有些失望。 不过下一刻他心里又瞬间想明白,馒头怎么了?就算是馒头,三师姐做的馒头也一定很好吃,也一定和别人做的馒头不太一样! 好吃,爱吃,他要吃! 颜禾察觉到后面锋芒毕露,如凝再聚的眼神,默默吞咽了一下口水。 颜禾:很难不忽视。 她僵硬的转过头就看到了…… 第(3/3)页